鎮(zhèn)北堡 如果說沙坡頭魅力在于其自然景觀的雄渾與粗獷，那么鎮(zhèn)北堡的情趣則在于其人文景觀的厚重與神奇。鎮(zhèn)北堡地處賀蘭山東麓，距銀川市區(qū)30多公里，古名為鎮(zhèn)北口。明、清時期，為了防御賀蘭山以北各族入侵銀川城，在那里設(shè)置了軍事要塞，建造了兩座邊防城堡，城堡全部用黃土夯筑而成。 鎮(zhèn)北堡今天能夠聞名遐邇，不得不提到曾經(jīng)發(fā)現(xiàn)、至今仍在經(jīng)營影視城的著名作家張賢亮。張先生江蘇人，1955年高中畢業(yè)，自愿來到當(dāng)時的甘肅省寧夏專區(qū)賀蘭縣工作，后因1957年發(fā)表了《大風(fēng)歌》一詩被打成右派，直至1978年平反。之后擔(dān)任過寧夏文聯(lián)主席、中國作家協(xié)會副主席職務(wù)，代表作品有短篇小說《靈與肉》、《邢老漢和狗的故事》等。1993年初，張賢亮下海創(chuàng)辦了華夏西部影視。如今的華夏影視城公司下屬的鎮(zhèn)北堡西部影視城已成為寧夏重要的人文景觀和旅游景點(diǎn)，被譽(yù)為“中華一絕”和“東方的好來塢”，成了很多中國著名影片的拍攝外景地。 30多年前，根據(jù)張賢亮小說《靈與肉》改編的《牧馬人》，在著名導(dǎo)演謝晉的率領(lǐng)下，最先在這里搭建了外景。此后，由張軍釗導(dǎo)演、張藝謀攝影的《一個和八個》，由陳凱歌導(dǎo)演、張藝謀攝影、何群擔(dān)任美術(shù)設(shè)計的《黃土地》以及由張藝謀導(dǎo)演、鞏俐主演的《紅高粱》，由滕文驥導(dǎo)演、葛優(yōu)主演的《黃河謠》等，也紛紛搭屋造景，在這里先后拍攝。 迄今為止，鎮(zhèn)北堡已陸續(xù)拍攝過《黃河絕戀》、《大...
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福建省與寧夏回族自治區(qū)系“閩寧”協(xié)作對口幫扶省份，福建消防與寧夏消防十幾年前就是友好單位了，曾經(jīng)多次互派干部掛職交流。正是鑒于這種特殊的“親情”關(guān)系，6月中旬，我們走進(jìn)了寧夏這片富饒而又神奇的土地。 塞上江南 當(dāng)乘坐的飛機(jī)即將降落銀川河?xùn)|機(jī)場的時候，從機(jī)窗俯視大地，首先引入眼簾是一片一望無際的沙丘，零星的幾棟位于溝內(nèi)即將干枯小溪旁邊的建筑暴露無遺，幾乎看不到一點(diǎn)綠蔭，給人的第一印象“寧夏就是一個不毛之地”。出了機(jī)場，乘車跨越黃河，來到彼岸，駛?cè)胱灾螀^(qū)首府銀川城區(qū)之后，寬闊的道路，成蔭的大道，立刻將視線從荒涼引向了大氣、生態(tài)、文明與現(xiàn)代。這就是母親河神功巧匠的巨作，這便是黃河銀川段東西兩岸之差別。至此以后，“塞上江南，神奇寧夏”一幅幅壯麗的美景，一個個傳奇的故事便陸續(xù)展示在眼前、回蕩在耳邊。寧夏湖泊眾多，主要分布在銀川、石嘴山、吳中、中衛(wèi)4個市，大多因黃河改道沖積而成。古時人們趕集、廟會、走親訪友什么的，泛舟即可抵達(dá)目的地。遺憾的是，上世紀(jì)五、六十年代，由于平湖造田等原因，湖泊數(shù)量減少了許多。不過，近年來又在恢復(fù)建設(shè)之中。 銀川是一個“湖城”，自古就有“七十二連湖”的美譽(yù)。被稱為“銀川平原綠色飄帶”的艾依河，將南起吳忠市青銅峽水利樞紐，北至石嘴山市平羅縣沙湖，沿途數(shù)十個湖泊濕地共5萬余畝連接在一起，昔日的塞上湖城景觀已經(jīng)再現(xiàn)。 置身于銀川覽山公...
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重振雄風(fēng) 正山小種紅茶產(chǎn)生于1568年，是世界紅茶的鼻祖，其走出國門在1604年，由荷蘭商人帶入歐洲，隨后英國皇室以飲品正山小種紅茶為風(fēng)尚持續(xù)了兩個多世紀(jì)。自十九世紀(jì)后，受各種因素影響，正山小種紅茶逐步走入了衰落階段。 為了扭轉(zhuǎn)一直走外銷路線的武夷紅茶在內(nèi)銷市場始終處于低迷的狀態(tài)，1997年，有40多年種、做、評茶經(jīng)驗的正山傳人江元勛，獨(dú)立創(chuàng)辦了元勛茶廠，專門從事于正山小種紅茶的生產(chǎn)和出口。2002年江元勛改組元勛茶廠為正山茶葉有限公司，2005年公司研發(fā)了金駿眉，近年來公司在金駿眉基礎(chǔ)上又發(fā)展了銀駿眉、百年老樅、妃子笑和水底香等“正山堂”系列的高品質(zhì)紅茶?！罢教谩弊鳛橐粋€品牌，就是賦予“金駿眉”等作為紅茶始祖的傳承與復(fù)興的意義，金駿眉等系列產(chǎn)品則是在正山小種紅茶傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上，采用創(chuàng)新工藝研發(fā)的高端紅茶，其核心原料均采自武夷山國家級自然保護(hù)區(qū)內(nèi)方圓565平方公里、海拔1000—1800米高山的原生態(tài)小種野茶，制作過程全部由師傅手工完成，它們的誕生填補(bǔ)了國內(nèi)市場無高端紅茶的空白。金駿眉是采自于原生態(tài)小種野茶的茶芽，由熟練的采茶女工手工采摘芽尖部分，每天一個女工只能采芽尖約數(shù)千粒，結(jié)合正山小種傳統(tǒng)工藝制成，每500克金駿眉需6至8萬顆芽尖。銀駿眉是采集一芽一葉，制作500克銀駿眉需4—5萬顆標(biāo)準(zhǔn)嫩茶。百年老樅則是采自于自然保護(hù)區(qū)內(nèi)海拔約1200米高山...
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千古揭秘 然而，對于英國人來說，關(guān)于中國紅茶的占有計劃還遠(yuǎn)沒結(jié)束。英國達(dá)爾豪西侯爵發(fā)給他派往中國的間諜一道命令，你必須從中國盛產(chǎn)茶葉的地區(qū)挑選出最好的茶樹種子，你還必須盡一切努力招聘一些有經(jīng)驗的種茶人和茶葉加工者。這道命令的接收者是一個36歲的英國植物學(xué)家羅伯特·福瓊。為了永遠(yuǎn)地打破中國對茶葉制作技術(shù)的壟斷，英國開始實施蓄謀已久的移植茶葉的計劃。福瓊接到指令后，把自己裝扮成中國人的模樣，悄悄來到武夷山，他不僅詳細(xì)記錄了武夷茶的制作工藝，而且還購買了大量的茶葉種子，并且用高價招募了8個當(dāng)?shù)氐闹撇韫と?。這些茶工并不知道，這位長相奇特的雇主將要把他們帶到遙遠(yuǎn)的異國他鄉(xiāng)。 回到英國后，福瓊出版了一本游記《茶國之行》，然而在這本書中，關(guān)于竊取茶葉技術(shù)的細(xì)節(jié)被小心的回避了，那8個武夷山的茶工也下落不明。2009年，武夷山桐木村迎來了一位來自印度大吉嶺地區(qū)的茶葉專家羅禪。大吉嶺位于印度北部喜馬拉雅山麓，是印度最富盛名的優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)區(qū)。羅禪來到中國，第一站就是中國的武夷山，對于他來說，這里是一個夢想了許多年的地方，而羅禪的到來，也為我們揭示了160多年前那8個被福瓊帶走的武夷山茶工的去向。 1842年，一位叫羅伯特·福瓊的紳士，從印度來到中國尋找做紅茶的原料，他從香港輾轉(zhuǎn)到福建、浙江、安徽，但他發(fā)現(xiàn)將中國的茶全部帶走...
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引發(fā)戰(zhàn)事 中國是最早熟知茶的生產(chǎn)及加工技術(shù)的國家，由于一直采取限制性貿(mào)易，飲茶在很長一段時間里，僅限于中國及周邊一些國家。茶的全球傳播，得益于阿拉伯人的中介作用。大約公元850年時，阿拉伯人通過絲綢之路獲得了中國的茶葉，1559年，他們把茶葉經(jīng)由威尼斯帶到了歐洲。 極品金駿眉 在當(dāng)時的歐洲，飲茶當(dāng)屬貴族生活的一部分，由于價格高昂，只有很少人能喝得起茶。到了17世紀(jì)初，獨(dú)具慧眼的英國東印度公司看準(zhǔn)了茶葉貿(mào)易的商機(jī)，花了整整66年時間，最終取得了與中國人從事茶葉貿(mào)易的特許經(jīng)營權(quán)。 此后，東印度公司每年都要從中國進(jìn)口4000噸茶葉，但只能用白銀購買。當(dāng)時每噸茶葉的進(jìn)價只有100英鎊，東印度公司的批發(fā)價格卻高達(dá)4000英鎊，獲得了巨額利潤。 十九世紀(jì)初，英國率先完成了工業(yè)革命，建立起資本主義生產(chǎn)模式，對于生產(chǎn)能力激增的英國來說，擴(kuò)大世界市場是它最急迫的愿望。中國的鄰邦印度，已經(jīng)成為英國掠奪原材料，傾銷工業(yè)品的殖民地。為了扭轉(zhuǎn)因茶葉而產(chǎn)生的巨大貿(mào)易逆差，英國殖民者悄悄地在印度為中國人生產(chǎn)了一種特殊的商品——鴉片。當(dāng)時，在英國國內(nèi)購買中國茶葉的銀子卻日漸稀少，為籌措白銀，東印度公司竟向中國非法輸入鴉片，對中國造成了巨大危害。 新興的資本主義體制，與古老守舊的封建體制，產(chǎn)生了不可回避的矛盾，而這種矛盾在當(dāng)時的英國和清王朝...
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